St. Paul investeert 75 miljoen in state-of-the-art fabriek
PERSBERICHT
Meest innovatieve en duurzame smeltkaasfabriek Europa
St. Jansteen, [{verzenddatum}] - St. Paul investeert 75 miljoen euro in een nieuwe, state-of-the-art, smeltkaasfabriek. Deze wordt op de huidige locatie van de fabriek in St. Jansteen gerealiseerd. Met een productiecapaciteit van meer dan 100 miljoen kilo per jaar en 30 ton kaas per uur wordt dit een van de meest innovatieve en duurzame smeltkaasfabrieken in Europa. Met onder meer geautomatiseerde productielijnen, een Innovation & R&D Center, nieuw hoofdkantoor, waterzuiveringshal en stoomketelhuis.
In de ‘factory of the future’, zoals St. Paul de nieuwe fabriek vanwege haar innovatieve en duurzame karakter noemt, wordt het volledige productieproces centraal aangestuurd en doorloopt de kaas over honderden meters verschillende productiestappen tot het verpakte eindproduct.
Constante productkwaliteit
“De smeltkaasfabriek is volledig ontworpen volgens onze eigen ‘Smart Cheese Solutions-technologie’. Er ging veertig jaar diepgaande innovatie en vijftien jaar engineering aan vooraf,” vertelt CEO Dieter Kuijl. “Het uitgangspunt was een fabriek te bouwen met een hoge capaciteit, een zo laag mogelijke carbon footprint, hoge flexibiliteit, een scala aan procesmogelijkheden gecombineerd met een zeer hoge efficiencygraad. De fabriek onderscheidt zich echt door een doordachte combinatie van techniek, functionaliteit en duurzaamheid, waarbij elk ingrediënt afzonderlijk wordt verwerkt om het hele jaar door een constante productkwaliteit te garanderen. Zo blijven we een betrouwbare en toekomstbestendige partner voor onze B2B-klanten in Europa.”
Maximale automatiseringsgraad
Kuijl vervolgt: “De krappe arbeidsmarkt dwong ons anders te kijken naar onze productie. Daarom hebben we ingezet op een maximale automatiseringsgraad, ondersteund door AI, uitgekiende recepturen en geoptimaliseerde processen. Zo verhogen we niet alleen onze efficiëntie, maar spelen we ook in op de uitdagingen van de voedingsindustrie rond arbeids- en voedselveiligheid. Het volledige productieproces, van de voorbereiding en smelten tot interne logistiek, AGV-heftrucks en verpakking, is nu volledig geautomatiseerd. Hierdoor kan St. Paul een breed aanbod aan functionele kaasoplossingen en innovatieve hybride producten voor de internationale voedingsindustrie produceren.”
Duurzaamheid
Duurzaamheid vormt een kernpijler in het ontwerp en de bouw van de nieuwe fabriek. St. Paul investeert in warmteterugwinning op meerdere punten in het proces, geavanceerde koel- en stoomsystemen, waterhergebruik in reinigingsinstallaties en verregaande energiebesparende maatregelen. Daarnaast wordt actief gestuurd op het verminderen van productverspilling en verpakkingsafval. De nieuwe fabriek creëert bovendien extra mogelijkheden voor de productie van vegetarische en vegan kaasoplossingen, waardoor St. Paul inspeelt op de groeiende vraag naar duurzamere, flexitarische en plantaardige voedingsopties in Europa. Daarmee sluit het bedrijf ook aan bij regionale en nationale klimaat- en voedseltransitie-ambities.
Innovatie
De ‘Smart Cheese Solutions-technologie’ van St. Paul staat centraal in de nieuwe fabriek. Elke grondstof wordt specifiek en afzonderlijk behandeld om de functionaliteit, zoals smelteigenschappen, rek, smaak en textuur maximaal te benutten, afgestemd op de wensen van klanten in onder meer foodservice, retail en industrie. Het nieuwe Innovation & R&D Center, inclusief kenniscentrum en Cheese Academy, biedt ruimte om samen met afnemers tailormade oplossingen te ontwikkelen, te testen en te proeven. “In ons kenniscentrum en onze Cheese Academy werken technologie, R&D en klanten letterlijk zij aan zij,” zegt Kuijl. “We bouwen niet alleen nieuwe kaasoplossingen, maar ook aan kennis en partnerships. De nieuwe fabriek is daarmee een aanjager voor innovatie in de hele Europese voedingsindustrie.”
Planning
De installatie van de machines is afgerond en de laatste testruns zijn in volle gang. Vanaf augustus is de fabriek operationeel, gevolgd door een gefaseerde opschaling van de productie in het vierde kwartaal van 2026. De verdere realisatie van de nieuwe fabriek, zoals het nieuwe hoofdkantoor is medio 2027 gereed. Er komt dan een grootse feestelijke opening om te vieren dat de ‘Factory of the Future’ helemaal gereed is.
Impact regio
Met het nieuwe hoofdkantoor, extra faciliteiten voor personeel en een belevingsgang voor rondleidingen versterkt St. Paul de rol als belangrijke werkgever en kennispartner in de provincie Zeeland. De fabriek biedt ruimte voor verdere groei van hoogwaardige werkgelegenheid in techniek, R&D, kwaliteitszorg en logistiek en draagt bij aan de ontwikkeling van een sterk en duurzaam foodcluster in de regio.
Over St. Paul
St. Paul ontwikkelt en produceert al meer dan 40 jaar functionele kaasoplossingen voor de professionele markt. Het familiebedrijf groeide uit tot een innovatieve speler in de Europese voedingsindustrie en levert maatwerkoplossingen (van sauzen tot bakstabiele oplossingen in snacks en maaltijden) aan klanten in onder meer foodservice, retail en industriële toepassingen. St. Paul is op dit gebied de entrepreneur in Europa. Samen met Koninklijke ERU vormt het bedrijf de St. Paul Group, waarin vakmanschap, kwaliteit en innovatie hand in hand gaan. Kijk voor meer info op www.st-paul.com.